Montag, 8. September 2008

Hagebuttenmarmelade....

....gibt es fast nie zu kaufen. Und wenn doch dann ist sie entweder teuer oder viiieeeeeeeeeel zu süß oder beides! Deshalb hat µ beschlossen, welche selbst zu machen und hat den ganzen Samstag (im Regen jawohl!) damit verbracht Hagebutten zu ernten. Wer das noch nie gemacht hat, der weiß vermutlich nicht wie widerspenstig die Dinger sind, aber ich hoffe der Aufwand lohnt sich. Nächsten Samstag (das ist zumindest der offizielle Plan) wird die Ausbeute dann in hoffentlich köstliche Marmelade verwandelt, damit alle Frühstücksbesucher in Zukunft mit selbstgemachter HagebuttenKONFITÜRE (denn Konfitüre darf nicht Marmelade heißen) verwöhnt werden können. Ich werde berichten....

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